Wildkräuter

Das Sein in der Natur ist eine wohltuende Zeit, wir spüren, dass wir unseren Akku aufladen können. Verbunden mit den schönen Wildpflanzen, die unsere Nahrung und auch unsere Medizin sein können, werden diese Veranstaltungen zu ganz besonderen Erlebnissen. Wenn Ihr Kind für das Thema brennt, melden Sie es zum halben Preis gerne mit an!

Jahresgruppe der Kräuterfreunde

Wenn im Frühling die Natur zu neuem Leben erwacht, öffnet sich die Tür zu unseren vielfältigen heimischen Frühlingskräutern eine gesunde und schmackhafte Alternative zu den uns bekannten Gemüsesorten. Über das Jahr kommen viele weitere Pflanzenfreunde dazu und wir werden sie entdecken, näher kennenlernen und auch zu kraftgebenden Speisen verarbeiten. Zudem werden wir aus der Natur, Medizin für unsere Hausapotheke kennen lernen, probieren und haltbar machen. Es gibt 7 Termine mit angedachten Themen, es ist möglich diese im Block oder als einzelne Termine zu buchen.

jeweils Mittwochs, 18:00 – 21:00 Uhr
Preis für den gesamten Kurs (7 Termine): 140.- € statt 175.- €

Einzelpreis Erwachsene: 25,- €
22.03. Wir kochen die Grüne Neune
19.04. Auf zu den Frühblühern
17.05. Delikatessen am Wegesrand
14.06. Spitzwegerich +Co für Tee, Salben und…
16.08. Brennnesseln mal anders
13.09. Wildfrüchte (oder evtl. Pilze) sammeln und nutzen
11.10. Salben und Tinkturen für die Hausapotheke

Wildkräuter – Delikatessen am Wegesrand

In Kooperation mit der VHS Osnabrück
Gesund und lecker, so schmeckt der Frühling! Auf dem Mühlengelände machen wir uns auf die Suche nach frischem Wildgemüse und erfahren, woran wir die Wildkräuter erkennen können. Zusammen wollen wir Kräuter sammeln und aus den gesammelten Schätzen einen köstlichen Snack bereiten.

Freitag, 14. April, 14:00 – 17:00 Uhr
Preis: Erwachsene 20,- €

Voll Bio! Aus dem Garten in die Küche — Kochen, so wie es allen schmeckt!

In Kooperation mit der VHS Osnabrück
Heute kommt frisches regionales Gemüse in die Pfanne und in den Topf. Im Mühlen Garten werden wir ernten, was dieser für unser gemeinsames Mal zu bieten hat. Bei der Auswahl der Rezepte- die der ganzen Familie schmecken- werden die heimischen Schätze des Gartens und der Region bedacht. Aus ihnen wird ein vollwertiges Mal zubereiten. Im Anschluss werden wir dieses an einem langen Tisch im naturnahen Garten verspeisen. Der Tag wird zu einem besonderen nachhaltigen Erlebnis, mit Rezepten und Anregungen im Gepäck.

Sonntag, 07. Mai, 13:00 – 17:00 Uhr
Preis: Erwachsene 25,-€

Den Wildkräutern auf der Spur! Gerne auch für Familien

Bei einem Rundgang in Garten, Wald und Wiese suchen wir uns leckere Kräuter. Hierbei lernen wir einiges über das Erkennen, das Sammeln und die Verwendung von Wildkräutern. Ein kleiner Imbiss aus Wildkräutern rundet den Nachmittag ab.

Freitag, 01. September, 15:00 – 18:00 Uhr
Preis: Erwachsene 15,- €, Kinder 7,50 €

Nackte Mühle im Überblick

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